Heide

Buletten mit Steinpilzsoße

Steinpilze haben jetzt Saison. Sie gehören mit zu den besten Pilzen, die in den Wäldern wachsen, und sind entsprechend begehrt. Nur Trüffel übertreffen sie noch. Es ist eine gute Gelegenheit, um einmal schlichte Bouletten in einer Steinpilzsoße zum kulinarischen Genuss werden zu lassen.