Heide

Käsehäppchen aus Blätterteig

Kleine Häppchen für zwischendurch: Blätterteigpastetchen mit Feta und überzogen mit einigen Fäden aus fruchtigem Honig sind schnell gemacht. Es sei denn, man macht auch den Blätterteig selber, dann nämlich wird das Ganze noch geadelt. Blätterteig geht eigentlich auch ganz einfach, bedarf aber Ausdauer und Genauigkeit.