Marktbummel

Österlicher Gugelhupf mit Eierlikör

Ostern ist ja die Zeit der Eier, der bunten Eier zumal. Aber Eier finden auch Verwendung in Kuchenteigen. Und weil Ostern ist, geht es um einen Kuchen mit einer speziellen Eierfüllung. Nun, könnte man meinen, was soll denn eine Eierfüllung in einem Kuchen? Jeder Kuchen hat doch ohnedies mehr oder weniger eine Eierfüllung. Es geht um eine besondere Zubereitung von Eiern, nämlich Eierlikör.