Heide

Schinken-Schafskäse-Schnecken

Oft bereitet das Silvestermenü Kopfzerbrechen. Muss es immer das Käsefondue sein oder, was auch beliebt ist, Fleischfondue oder Raclette? Elegant könnte eine mediterrane Platte sein mit Fingerfood für den ganzen Abend, den letzten des Jahres. Eingelegte Auberginen, Zucchini, Peperoni, der Fantasie sind da keine Grenzen gesetzt. Einfach zuzubereiten sind zum Beispiel Schnecken aus Blätterteig mit Schinken und Schafskäse.