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Bäckereihandwerk in Brunsbüttel

Digital Plus Ohne ihn kein Brot und keine Brötchen: Teigmacher Armin Lukat fängt um Mitternacht an

Das sieht im Verkaufstresen der Bäckereien immer so schön und lecker aus. Aber Brote und Brötchen sind nicht mal eben schnell gemacht. Das weiß niemand besser als Armin Lukat, seit 45 Jahren Teigmacher bei Bäckerei Heuer. 
18.02.2026, 10:30 Uhr
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Das macht ihn niemand heutzutage noch so schnell vor: Armin Lukat (Mitte) ist seit 45 Jahren Teigmacher bei der Bäckerei Heuer. Firmenchef Henrik Heuer (links) und Co-Geschäftsführer Lasse Homfeld kamen zum Dank zum Sektfrühstück in der Backstube. Foto: Schmid

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