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Grillsaison kann kommen

Digital Plus Video Bratwurst in Meldorf unter der Lupe: So wird der Klassiker hergestellt

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Bratwurst gehört zu den beliebtesten Grillklassikern in Deutschland. Doch wie entsteht sie eigentlich – und was steckt wirklich drin? Für diesen Selbstversuch blickt Magnus Ehlers hinter die Kulissen in die Herstellung und zeigt, welche Schritte nötig sind, bis die Bratwurst auf dem Grill landet.
01.07.2026, 07:11 Uhr
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Damit die Würste von allen Seite Hitze bekommen, muss unser Reporter Magnus Ehlers (rechts) sie möglichst weit auseinander hängen. Foto: Rose

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