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Zwischen klebrigem Teig und Öfen

Digital Plus Video Frühschicht in der Backstube: Reporter Magnus Ehlers testet das Bäckerhandwerk in Meldorf

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Frühschicht für unseren Reporter: Für die Serie „Magnus macht’s“ stand Magnus Ehlers um kurz nach 1 Uhr nachts in der Backstube der Bäckerei Fischer in Meldorf. Zwischen klebrigem Teig, riesigen Öfen und dem Duft von frischem Weißbrot stieß er schnell an seine Grenzen. Lesen Sie hier mehr.
20.06.2026, 09:54 Uhr
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Mehrere Hände voller Teig hebt unser Reporter aus der Rührmaschine in die Potioniermaschine. Foto: Rose

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