Vortrag bei der Tagespflege

Einen herzlichen Empfang wurde Mars Dieter Timm vom Förderverein Torfbacken bereitet, als er mit verschiedenen Torfproben; verschieden Aufsätze und kleinen Torfabbaugerätschaften in die DRK-Tagespflege Heide eintraf. Die betagten Tagespflegegäste waren „ganz Ohr“ als Timm in Plattdeutsch über die Entstehung der Moore, beginnend von der letzten Eiszeit bis in die Gegenwart referierte. Anhand der mitgebrachten Torfsoden wurden die verschieden Moortypen, wie Hoch- und Niedermoor, sowie die unterschiedlichen mehr oder weniger guten Brennwerte der verschiedenen Torfarten erläutert. Dabei kam der schwarze Niedermoortorf mit seiner guten Hitzeentwicklung am besten weg. Die Hochmoortorfsoden hatten nur einen sehr geringen Brennwert und waren zum Befeuern des Herdes zum Essenkochen wenig geeignet, dieser Torf wurde mehr in den Ställen zum Vieheinstreu verwendet.

Sodann berichtete Timm über die sich im Laufe der Zeit unterschiedlich entwickelnden Torfabbaumethoden, vom Torfstechen in den Hochmooren und dem Torfbacken in den Niedermooren. Beim Torfbacken wurde der über Jahrtausende unter dem Grundwasser gewachsene Torf zunächst mit dem Handketscher und ab den 1920ger Jahren mit der schweren eisernen Ketschermaschine bis zu einer Tiefe von 5 Metern aus der Moorkuhle herausgeholt. Der frische Torf wurde in eine vom Pferd gezogenen Backkarre geschaufelt, mit Moorwasser zu einem Torfbrei vermischt und über eine große hölzerne Backform mit 72 Fächern ausgekippt und mit der Plattschaufel fest verstrichen, daher der Fachbegriff: Torfbacken.

Von einer Mannschaft, das waren drei Männer, wurden an einem Tage ca. 10.000 Torfsoden gebacken. Die Torfsoden wurden sodann von den Frauen und Kindern gewendet und geringelt, damit die Sonne und der warme Sommerwind die Torfsoden trockneten. Das war eine verdammt schwere körperlich anstrengende Arbeit, denn man musste sich für jeden Torfsoden bücken! Dieses Trocknen dauerte ca. 6 Wochen. Dann wurden die getrockneten Torfsoden aus dem Moor nach Hause gebracht, um sie selber zum Essenkochen zu verbrauchen oder zu verkaufen. Ein Haushalt verbrauchte übers Jahr ca. 12.000 bis 15.000 Torfsoden, dabei kosteten 1.000 Torfsoden um 1950 rd. 23 Mark.

Um 1950 wurde das Torfbacken eingestellt, weil es nun die Kohle gab. Der Förderverein Torfbacken, so Timm, hat es sich zur Aufgabe gemacht, diese ehemalige kleinbäuerliche Brennstoffherstellung aus dem Moor in Erinnerung zu bringen. Der Verein sammelt die alten Gerätschaften, restauriert oder baut diese nach, um sie z.B. bei Torfbackveranstaltungen im Süderholmer Moor vorzuführen.

Mit einem kleinen Filmbeitrag über einen Torfbacktag im Süderholmer Moor wurde der schöne Vormittag in der Tagespflege beendet.