Rote-Beete-Erlebnisse der Landfrauen

Es war ein absolutes Erlebnis für die Landfrauen Wesselburen. Kirsten Möller hatte viele Variationen der Rote Beete parat, welche wir mit  viel Spaß und Kreativität in der Schule Wesselburen kochen durften. Z.B Rote Beete Carpachio, Salat, gefüllt, Auflauf, Risotto und als Gemüse scharf oder sauer.

Bei der anschließenden Verköstigung gab es so mache Geschmackserlebnisse. Karsten-Gustav und Kirsten Möller aus Wehren bauen für Bioland 20 ha Rote Beete an. Der engagierte Landwirt zeigte dann anhand eindrucksvoller Bilder den Anbau und die  Ernte dieser gesunden Köstlichkeit. Ein toller informativer Abend fanden alle